能量转换效率

光波炉与微波炉在加热食物时采用的原理不同。微波炉利用非离子化电能直接加热水分，通过摩擦产生热量，然后再传递到食物表面。这种方式可能会导致部分营养素流失，因为水分是许多维生素和矿物质溶解的主要媒介。在相对较短时间内高温快速加热时，可能会造成这些营养素的一部分被破坏或蒸发。而光波炉则使用红外线（IR）来加热食物，这种方式更接近自然烹饪过程，因此保留了更多的营养价值。此外，由于不需要中间介质，即水分，也减少了过度烹调带来的损害。

安全性

安全性方面，光波炉通常比微波炉更加安全。因为红外线不会像电磁辐射那样穿透身体，可以避免直接照射人体，从而降低因长期暴露于强烈无线电辐射而引起的人体伤害风险。此外，随着技术进步，一些高端型号的光波炉还配备了自动关机功能，当没有任何食品放在烤架上时就会自动停止工作，以节省能源并防止误操作。而对于一些家用级别的小型微波爬行器来说，它们缺乏这样的智能控制系统，有时候也容易出现忘记关闭的情况。

便携性

在便携性的方面，由于其设计结构和内部构造特点，光wave ovens往往比传统的大型集成式微Wave oven要大且重，而不如小巧玲珑的手持式或移动式 微Wave设备方便运输。这意味着虽然某些家庭可能更倾向于安装一个集成式设备，但旅行者或者有多个住处的人士可能会更偏好手持式设备，以确保能够在各种场合下准备简单、快速但又健康的餐点。

清洁程度

清洁也是两种厨房设备的一个重要考虑因素。当处理完毕后，无论是哪一种都会散发出一股咖啡香味，但它们之间还是有一定的差异。在使用完成后清理micro wave oven上的残渣可以变得非常棘手，并且由于它内部装有大量塑料部件，更容易吸附油脂和其他污垢。如果不当处理，还有潜在风险导致化学材料释放进入食品中影响口感和安全性。相反，对于light wave oven来说，不同部位都易于拆卸清洗，而且材质本身就比较耐腐蚀，不易积累污垢，所以整体保持干净的问题并不严重。

成本与可持续性

最后一点要考虑的是成本问题以及对环境友好的程度。一台light wave oven通常价格略高於一台同等功率级别的micro wave oven，同时它所需消耗得不到有效回收利用，而只能扔掉。但另一方面，与之相比的是microwave energy作为一种不可再生资源，其生产过程及最后被废弃后的回收处理对于地球资源消耗都是一笔不小账户。在这个意义上说，在追求可持续发展同时进行消费决策时，我们应该更加注重这两者的环保性能，以及它们是否符合我们的长期目标，即如何减少我们对地球负担。