家居生活中，水电改造至关重要，它是所有装修工作的起点。无论是水还是电，这两项基础设施对于我们的日常生活来说都是不可或缺的。因此，在进行水电改造时，我们必须格外小心，特别是在处理地面开槽的问题上。

首先，我们需要考虑到开槽深度和材料选择。在不同情况下，水泥和石膏都有其独特之处。如果开槽宽度不超过30厘米，可以使用1:2比例的水泥砂浆来封堵，同时也可以采用石膏，但在封堵过程中必须使用压网子和无纺布，以防止后续出现裂缝。

然而，如果开槽宽度超过了30厘米，那么就需要采取更为严格的措施。首先，用水泥砂浆固定几个关键点，然后再用干硬碎石混凝土进行封堵。这一方法虽然效果好，但成本较高，也可以选择使用普通的水泥砂浆。但有一点要注意：不能用石膏，因为那样效果会非常差。

此外，不同的地理环境对水泥和石膏也有不同的要求。在潮湿的地方，如卫生间、厨房、阳台等，绝对不能用石膏来封槽，因为一旦遇到湿气，墙面的强度就会大打折扣，使得贴砖变得困难甚至存在安全隐患。

总结来说，虽然看似简单，但实际上将地面开槽后如何使用水泥还是石膏，是一个涉及专业知识且容易出错的问题。如果处理不当，不仅影响日后的装修进程，还可能带来安全风险。因此，在做出决定之前，最好咨询专业人士的意见。