在当今的科技时代，嵌入式开发已经成为一个不可或缺的领域。它不仅应用于智能手机和平板电脑，还广泛存在于汽车电子、医疗设备、工业控制系统等多个行业中。然而，对于想要从事这项工作的人来说，选择正确的专业是至关重要的。

首先，我们需要明确“嵌入式开发”是什么意思。简单来说，就是将计算机程序集成到非传统计算平台上，比如微控制器（MCU）和单片机（MCU）。这些小巧但功能强大的设备通常用于各种家用电器、交通工具和其他电子产品中。在这个过程中，你会学习如何设计软件来处理特定的任务，无论是控制机械运动还是进行数据分析。

那么，嵌入式开发学什么专业呢？一般而言，你可以选择以下几个方向：

计算机科学与技术：这一门学科提供了扎实的编程基础，以及对操作系统、高级语言和数据库管理系统等知识面的深度了解，这些都是嵌入式开发不可或缺的技能。

电子信息工程：这种专业结合了硬件设计与软件编程，为你提供了理解电子电路及其在不同应用中的行为方面必要的手段。

自动化：如果你的兴趣点更偏向工业自动化，那么学习自动化相关课程，如PLC编程、继电器逻辑以及物联网技术，也是一个不错的选择。

通信工程：通信工程涉及信号处理、无线通讯协议等，这些都直接影响着许多现代设备，如智能手机和车载导航系统，可以为你提供丰富经验。

软件工程：虽然主要侧重于大型软件项目管理，但也涵盖了一些与嵌入式相关的小型系统设计理论，这对于理解复杂系统也是有益处的。

人工智能与机器人技术：随着AI技术日益发展，许多新的机会正在出现。如果你对神经网络或者算法优化感兴趣，那么研究这个领域也是非常值得推荐的一条路径。

生物医学工程：如果你对医疗设备特别感兴趣，那么生物医学工程可能是个合适的地方，它结合了医学知识和物理原理，以创造出能够改善人类健康生活质量的手术工具或监测装置。

当然，每个人都会根据自己的喜好、职业规划以及所在地地区经济发展情况来决定最终报读哪个专业。此外，不同国家教育体系下可能还有其他名称相似的专业，因此，在具体做决策前，最好咨询当地高校或行业专家的意见，并考虑实习机会以便实际体验一下未来职业道路上的挑战和乐趣。