冰箱结冰怎么回事？这是很多家长和工作人员经常遇到的问题。冰箱结冰可能会影响食品的保存质量，甚至可能导致食品变质。那么，为什么会有这种情况发生呢？

首先，我们要了解的是，冰箱结冰通常是由于以下几个原因造成的：

温度调节不当：如果你在使用过程中没有正确调整温度设置，比如将其调得过低或者忘记打开了冷冻室的门，这都会导致内部环境出现异常。

排气管堵塞：排气管是允许热量和湿气从冷冻室逃逸至外部的通道。如果排气管被封住或堵塞，它们无法正常运行，从而导致水蒸汽凝聚成水滴，最终形成结霜。

内置电路故障：有些现代型号的冰箱具有自动除霜功能。如果这项功能出现故障，那么它就不能有效地清除积累在墙壁上的水分，这样就会引起结霜。

食物散发出的水蒸汽：新鲜购买或未适当保藏的食物（尤其是肉类、海鲜等）会散发出大量水蒸汽，如果这些蒸汽在没有足够空间释放的情况下，就容易凝聚成水珠，最终转变为氡矿石晶体，即所谓“青霉素”（实际上不是青霉素，但人们习惯称之为此）。

维护不善：如果长时间不进行定期清洁和检查，不仅可能使得油腻污垢积累，对于防止菌类繁殖也有害，而且容易造成排气系统阻塞，从而加剧了结霜的问题。

环境因素：外部环境干燥或者高温也能影响到空气湿度，从而间接增加家庭用电器中的内部分泌出更多汗液，使得整机运行更加耗费能源。

为了避免这些问题，可以采取一些措施来解决已经存在的问题：

检查并确保所有门窗都关闭好。

清理任何油腻或污渍，以防止它们堆积并引起异味。

定期检查排风孔是否畅通，并保证它们能够无阻地向外扩散。

确保你的产品按照制造商提供的指导书进行操作，并注意不要过度压缩塑料袋，因为这样做会降低空气流动性，加速雾化现象。

如果需要，你可以考虑使用专用的除霜剂，但请遵循说明书上的指示使用，以免对您的健康造成伤害。

总之，要想知道为什么我的冰箱每天都在结着东西，只需关注以上提及的一些关键点即可。你可以尝试去看看自己是否犯了哪些错误，同时记住保持良好的维护习惯对于延长设备寿命以及提高效率至关重要。