引 言： 很多人以为养生就是进补，其实不然，说起冬季滋补，在饮食方面我们要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的古训。进补要适度，要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。此外，冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外。冬季天气寒冷，很多人都减少了户外运动，其实在保证充足的睡眠的情况下，我们也应该适当的进行一些运动。慢跑、散步、练气功、打太极拳、习剑等项目都非常不错，同时不应该做过度、高强度的运动，大量的出汗，会“发泄阳气”，效果会适得其反。 此外冬季饮食应该注意适时补充所需营养素、不偏食，都有助健全免疫系统。缺乏任何一种营养素，对免疫系统多少都会造成不利影响，因为没有一种食物含有需要的所有营养素。为了使身体能够充分获得各种营养素，必须均衡摄食各类食物，让食材多样化。今天笔者给大家带来了几款护心美食，大家不妨一起来看看怎么吃。