快速烹饪全书：微波炉菜谱精选

微波炉的基本原理与使用技巧

微波能量如何加热食物，为什么需要转盘，以及如何选择合适的煮时间和功率等问题。

材料准备与卫生安全

如何挑选新鲜食材，储存和清洗方法，以及在厨房中保持卫生环境的重要性。

基础菜品制作

如炒饭、蒸蛋、煎鱼等简单家常菜，用微波炉进行快速烹制，并介绍相应的调味秘诀。

蔬菜与水果美味料理

利用微波炉烤蔬菜、做番茄酱沙拉或是重新焗苹果派等健康饮食方案，展示出轻松愉快的家庭餐点制作过程。

肉类食品变革

通过微波炉快速熟化牛肉片、鸡胸肉或是海鲜，以此来节省更多时间，同时不失口感和营养价值。

甜品创意爆发

如何利用剩余水果做成冰淇淋或者巧克力蛋糕，还有巧妙地将糖霜融化到面包上。这些小确幸让人心情舒畅。