在嵌入式开发的世界里，选择合适的软件是至关重要的。作为一名经验丰富的嵌入式工程师，我经常被问到：“嵌入式开发用什么软件？”这个问题似乎简单，但实际上涉及了许多复杂因素。

首先，我们需要明确的是，所谓“嵌入式开发”，指的是将计算机程序或操作系统直接安装在非通用计算机上的硬件设备中，这些设备通常包括智能手机、汽车控制系统、家用电器等。因此，用于编写和调试这些程序的软件必须具有强大的功能，同时也要保证其与特定硬件平台兼容性。

对于初学者来说，最好的起点可能是ARM Cortex-M系列微控制器（MCU）的C语言环境。我个人最喜欢使用Keil µVision，它提供了一个友好的用户界面和高效的代码生成能力。此外，它还支持多种类型的小型化目标板，如STM32F103C8T6或者Arduino Uno等。这意味着，无论你是在学习基础还是进行项目，你都可以轻松地从理论转向实践。

然而，对于更高级别的应用，比如需要处理大量数据或执行复杂算法的情况，可能就需要考虑使用Linux或其他实时操作系统。在这种情况下，我会推荐使用Eclipse IDE结合GNU ARM Embedded Toolchain。Eclipse是一个功能强大的集成开发环境，可以通过插件来扩展它的一般功能，而GNU ARM Embedded Toolchain则为我们提供了编译工具链，使得我们能够将源代码翻译成可执行文件，并运行它们在我们的目标平台上。

此外，不得不提到的还有J-Link JTAG/SWD Debug Probe，它允许我们通过JTAG接口对MCU进行调试，即使是当时无法连接到PC时，也能继续工作。这对于那些需要长时间测试或者远程监控设备性能的人来说，是非常有用的。

总之，“嵌入式开发用什么软件”并没有唯一答案，因为不同的项目要求不同。但无论你的需求是什么，都有一款适合你的工具。如果你刚开始了解这门技术，那么保持好奇心，不断尝试不同的工具和方法，将会让你的旅程更加精彩。而如果你已经是一名资深工程师，那么不断探索新技术、新工具，也是保持自己专业技能更新的一个重要途径。