坚果熟化灭菌一体机
坚果熟化灭菌一体机 坚果熟化灭菌一体机 坚果熟化灭菌一体机为微波烘干机械,设备为全不锈钢结构制造,符合食品卫生,结构简单牢固、占地面积小、干燥性能良好、为流水线式设计的新型环保设备。 适宜各种瓜子(白瓜子、黑瓜子、瓜子仁、花生、芝麻、松子、核桃仁)等多种食品烘干灭菌;还可用于干果烘烤机,可具体应用的产品有:榛子、杏仁(壳杏)、开心果、腰果、南瓜子、板栗、香榧、葡萄干、莲子、红枣等各类农产品。烘干速度快,品质佳。 坚果熟化灭菌一体机具备以下特点: 1、时间短、速度快 常规热力灭菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到灭菌温度,往往需要较长时间。微波灭菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,处理时间大大缩短,各种物料的灭菌作用一般在3-5分钟。 2、低温灭菌保持营养成分和传统风味 微波灭菌是通过特殊热和非热效应灭菌,与常规热力灭菌相比,微波能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的灭菌效果。实践表明,一般灭菌温度在75-85℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。 3、节约能源 常规热力灭菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。其电能到微波能的转换效率在70-80%,较常规设备相比,一般可节电40%左右。整个生产过程无“三废”排出,符合环保要求。 4、便于控制、改善劳动条件,节省占地面积 设备能即开即用,没有常规热力灭菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。 5、设备简单,工艺 与常规消毒灭菌相比,微波灭菌设备,不需要复杂的管道系统、煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。 山东立威公司全体员工将秉承“科学创新、诚信永续、品质至上、服务至优"的经营理念,竭诚为您提供实用、具市场竞争力的价格和服务。山东立威微波设备有限公司备有试验平台,欢迎您邮寄或带料实地试验考察,洽谈合作!