随着中西文化的不断融合，上海家庭在厨房装修设计上也展现出更多个性化的选择。然而，中西烹饪方式的差异意味着中国上海家庭在设计厨房时需要特别注意一些细节。以下是九条建议来帮助您创造一个既实用又美观的厨房空间：

水池与灶台要保持适当距离。U型或岛型厨房中，将水池和灶台分别设置在不同的操作台面上，可以避免操作者在切菜、烹饪时频繁移动物品，从而减少油水滴落在地板上的情况。

避免将水池或灶台安放在角落里，以确保操作者的舒适度。在设计时，要留有足够的侧面距离以便于工作，并且考虑到放置洗碗机和垃圾桶，以及烤箱等家电设备。

对于习惯中餐烹饪的家庭来说，应谨慎选择岛型工作台。如果必须使用，请将其作为准备食材和调理区域，而不是主要烹调区。此外，可在阳台或其他区域设置一个大火力灶眼进行高温烧制。

操作台高度应根据不同工作区域进行调整，不宜一概而论。例如，对于喜欢制作面点的人来说，将部分操作台高度降低10厘米可以提供更好的操作体验，但同时要注意整体美观。

灶台位置应远离门窗，以防风吹熄火焰及油烟进入餐厅。此外，还需考虑到室内空气流通的问题，为避免油烟弥漫，在设计时可采取措施改善这一问题。

通过这些细致周到的设计考量，您不仅能为自己创造一个功能齐全、舒适安全的地接地气之处，而且还能让每一次料理成为一种愉悦体验。