微生物液体发酵设备不锈钢小型发酵罐，用于厌气和好气的液体发酵。实验室玻璃罐适合进行简单的厌气发酵，如生产酒精或溶剂。而在好气发酵中，比如生产抗生素、有机酸、维生素等，需要不断向罐内通入大量无菌空气，因此好气发酵罐结构较为复杂，常见类型包括机械搅拌式、鼓泡式和气升式。

乳制品和酒类的生产是一个严格要求无菌和无污染环境的过程。在这样的条件下，无菌系统被广泛采用，以避免空中微生物对产品的污染，从而延长产品保质期并提高质量。

这些不锈钢的小型发酵罐容量可达300至15000升，不同规格以满足不同需求。它们根据使用范围分为实验室级、中试级、大规模生产级别。

这些设备广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、药物制造以及精细化工等行业。它们通常配备了夹层、保温层，并且可以加热或冷却。此外，它们还配备了旋压角加工填充头（或锥形）以及镜面抛光处理内壁，以确保没有卫生死角，并保持全封闭设计以防止污染。

根据设备特性，可以将它们分为机械搅拌通风型和非机械搅拌通风型；也可以根据微生物代谢需求，将其分为好氧型和厌氧型。

实验室玻璃小型發酵器是一种用于对物料进行机械搅拌与發酵的大設備。这款設備採用內循環方式，用於打散氣泡並增加溶氧速率，使混合效果更佳。此外，由于它符合GMP标准，这些设备是食品产业中的一个重要组成部分。