江苏财经职业技术学院，作为一所集财经、管理和经济信息为主的高等职业院校，其历史可以追溯到20世纪80年代。学校成立之初，以培养具有专业技能和较强实践能力的应用型人才为宗旨，从而在国内外产生了广泛的影响。

在新中国成立之后，随着国民经济建设步入新的阶段，教育体系也随之发生了重大变化。为了适应社会发展需求，更好地培养各类专门人才，一些高等职业技术学校开始逐渐形成。在这个背景下，江苏省内的一些地方性金融机构和企业纷纷建立起了自己的职工大学或继续教育学院，这些学历层次较低但专业技能要求相对高的教育机构逐渐演变成了现在我们熟知的江苏财经职业技术学院。

1980年，在国家对高等教育体制进行改革的情况下，原南京市第一机械厂所属职工大学与南京市第二轻工业局所属职工大学合并，并更名为“南京轻工业技师学院”。这一举措标志着江苏财经职业技术学院走向现代化进程的一个重要里程碑。

1990年代末至2000年代初期，由于市场经济体制不断完善，对于各行各业的人才需求日益增长，使得该校不得不进一步调整其教学内容和课程设置，以满足社会对于应用型人才培训需求。这一时期，该校通过引进国际先进管理经验，加大对教师队伍建设投入，将传统技巧与现代科技相结合，为学生提供更加全面的专业知识训练。

到了21世纪中叶，随着我国全面深化改革开放政策及加快构建新发展格局步伐，加上全球经济形势的大波动，对高校尤其是高等职业院校提出了更高标准。因此，该校领导层积极响应国家号召，不断优化内部结构、提升办学质量，并将教研工作与实际生产结合紧密起来，让学生们能够在课堂上学习到的理论知识得到实践操作中的检验和提高。

此外，在近年来，该校还注重推动创新创业教育，有力促进了学生创新思维能力和实践能力的提升。通过设立创新创业中心、举办各种创业比赛等活动，为学生提供了一系列孵化平台，让他们有机会将课堂上的理念转化成现实项目，从而实现从“听讲”到“做事”的转变。

总结来说，江苏财经职业技术学院自成立以来，就一直以培养符合时代发展需要的人才为己任，不断探索适应当代特点及其规律的问题解决方法。它不仅是在国内外同类院校中享有一定的声誉，而且也成为许多企业招聘人才时首选的地方之一。这一切都证明了该院所肩负起来的使命，以及它无论是在过去还是未来，都将持续前行一步留给后人的宝贵遗产。