选择蛋类

在蒸蛋的过程中，选择合适的蛋类至关重要。一般而言，鸡蛋是最常用的，但也可以使用鸭蛋或鹅卵石为食材。不同种类的蛋具有不同的口感和营养成分，因此根据个人喜好和需要，可以选择相应的类型。

准备材料

准备好所需的材料前，不要忘记将鸡蛋放入微波安全容器中，以防止发生爆炸事故。此外，如果是新购买的大号或特大号鸡蛋，在打算蒸制之前，最好提前一晚放冰箱冷藏，这样可以减少煮沸时可能出现的大气泡，使得蒸制出的硬煎更为平滑。

蒸煮时间与功率设置

对于大多数人来说，微波炉内置有一个简单易用的预设菜单，您只需按照说明进行操作即可。但如果您想要完全控制蒸煮过程，那么请确保您的微波炉具备精确秒数计时功能，并且熟悉其工作原理。在没有具体指南的情况下，一般建议以每个半杯大小为单位，每个大约30-40秒进行一次循环操作，直到达到满意的地道性和熟度。

防止过度加热

在整个蒸软过程中，要注意观察并避免过度加热，因为这可能导致外皮变硬、内部溢出液体或者造成不均匀烹饪。如果你发现你的鸡蛋表面开始变焦了，你应该停止旋转按钮，让它静置几秒钟再继续烹饪。这是一个非常细致但却极其关键的一步，它能保证你的软煎保持完美状态。

加入调味料与装盘

在最后阶段，可以根据个人喜好加入一些香草粉、盐或者胡椒粉来增加风味。然后，将已经完工的软煎从微波炉取出，用小勺子轻轻翻动几次，使得汁液均匀地分布于每一块面上。最后，将它们装盘，即可享用温暖、新鲜的自制软煎了。