餐饮业智能革新，服务机器人时代来临

在餐饮行业的转型之路上，智能技术已经成为推动变革的关键因素。海底捞早已率先迈出步伐，在2018年启动智慧餐厅项目，将服务机器人引入送餐工作，为行业提供了新的思路。尽管最初的尝试未能带来大范围的转型，但它为后续的智能化探索打下了基础。

疫情让餐饮业面临前所未有的挑战，却也成为了行业教育和升级转型的催化剂。在无接触式服务逐渐受到重视时，擎朗智能作为一家重要的供应商，以其18台服务机器人完成共269名隔离人员的一日三餐配送，在杭州疫区展现了抗疫英雄们。

然而，对于许多人来说，服务机器人的角色往往被误解为替代人类工作。但实际上，它旨在提升服务质量，让员工从低门槛技术领域中解放出来，从而实现更加有价值、有温度的人类互动。在Ella公关总监的话语中，“我们并不期待将所有传菜工作都交给机器，而是希望它们能够解决那些辛苦且容易导致人员流失的问题。”

此外，随着全球首家智能咖啡厅和日本智慧图书馆等非传统场景中的应用，不仅展示了服务机器人的多样性，也预示着未来可能出现更多创新应用场景。养老院这一被忽视但潜力巨大的领域，更是显示出了服务机器人的独特优势——以温柔的声音与老人们交流，并确保他们按时吃药。

结论

截至目前，擎朗智能在全球商用服务机器人市场占据85%的地位，这得益于其完整中国制造产业链优势，以及全面的售前、售中、售后及运维支持。此外，其计划扩张全国分公司数量，将优质务实主义推向更广泛地区，使得任何规模城市都能享受同样的便捷和效率。这不仅表明了擎朗对市场需求深刻洞察，也标志着其持续注重深耕并解决行业痛点，以助力餐饮业完成成功转型。