随着中西文化的不断融合，上海家庭在追求厨房装修设计时，不仅要考虑实用性，还要兼顾美观。以下是为上海家庭提供的九条建议，帮助他们选择最适合自己的厨房设计：

水池与灶台应并置或相距适当。在U型或岛型厨房中，将水池和灶台分开设置，可以提高工作效率，并减少油烟和水滴问题。此外，一般的烹饪流程通常包括洗涤、切割、烹饪等环节，因此水池和灶台应该尽可能靠近，以便于操作者在不同步骤之间无缝转换。

避免将水池或灶台安放在角落位置。许多人习惯将灶台贴墙放置，但这会导致操作者的肘部频繁碰撞墙壁。同样，贴墙的水池也会带来不便。因此，确保有足够的侧面距离（至少40厘米）以供自由移动，这段空间可以连接成一个有用的工作平台。此外，可下方安装洗碗机和垃圾桶，以及烤箱等设施。

对于习惯中餐烹饪的家庭来说，岛型工作台是一个重要组成部分。但由于油烟散发的问题，在中国传统菜肴准备过程中，最好将岛型设计作为准备区，而非主要烹调区域。如果必须在岛上进行高火力炒制，可以考虑单独设置一个区域用于此目的。

操作桌面的高度应该根据不同的工作区域而定，而不是一概而论采用相同高度。这有助于确保用户能够舒适地完成各种任务，无论是在做面点还是进行其他复杂食物加工活动时。而橱柜设计则需要平衡实用性与美观性，在小巧空间内保持一致感。

灶台应避免设置在门口或者窗户附近，因为这样容易造成火苗被风吹灭或者油烟进入其他房间。此外，也应注意窗户下方留出足够空间，以防止热量对室内环境产生影响。在上海这样的城市，有更多关于局部装修设计的问题，比如卧室家具搭配布置，那些精心挑选材料、色彩协调以及功能结合的小技巧都是值得探讨的话题。