准备原料

首先，需要准备好鸡蛋、盐和水。对于想要制作鸡蛋羹的人来说，这些基本的食材是必不可少的。一般情况下，一打（约12个）鸡蛋足够做一大碗美味的鸡蛋羹。如果你喜欢可以根据个人口味添加一些香草或其他调味料，比如牛至、黄芪等，以增强营养价值。

清洗和处理材料

在开始之前，务必要将所有材料彻底清洗干净。这包括将鸡蛋从外壳中取出并用流动水冲洗，然后再用清洁剂擦拭以去除任何残留物。此外，使用纯净水或无矿物质的蒸馏水也是很重要的一步，因为这些都会直接影响到最终产品的口感。

打入电磁场

将一个适合放置小碗的小微波炉安全容器放在微波炉中，并打开安全门。在这个过程中，请确保你的孩子远离操作区域，因为微波炉会释放热量。然后，将搅拌好的混合液体（即预先打散了的鸡蛋和加入适量盐与水溶液）倒入容器内，并关闭安全门。

调节时间与功率

选择合适的加热时间通常为20-30秒，每隔5秒检查一次，如果发现有气泡冒出或者边缘开始凝固，则停止加热。在整个过程中，你应该注意不要让它完全煮熟，因为这可能导致食物变得过硬或粘稠。你也可以根据自己的喜好调整加热次数以及每次加热时所需时间，但要避免超出推荐值，以防止烫伤或火灾发生。

保存和服务

完成后的鸡蛋羹应立即从微波炉移走，让其冷却至室温后，可以分装存放在冰箱里保存，也可以立即享用。如果不想立刻吃掉，可以在保鲜膜覆盖上面，再放入冰箱进行冷藏，保存几天都不会变质。但是，在饮用前最好重新烧开一下以杀死可能存在于食品中的细菌。