在承包水电工程的过程中，虽然专业团队会尽可能地规划和设计以确保项目顺利进行，但实际施工过程中仍然会遇到各种各样的问题。这些问题通常包括技术难题、成本超支、时间延误以及环境影响等。下面我们将探讨一些常见的问题及其相应的解决方案。

首先，水电工程施工中的一个关键问题是地质条件不稳定。这是由于土壤类型、含水量或地形特征等因素导致的地面沉降或滑坡现象。在这种情况下，需要采取措施来稳定土体，如增设支护结构或者进行地基改良工作。

其次，水电工程建设过程中可能会出现材料供应链断裂，这可能是由于原材料价格波动、运输困难或市场供求关系变化导致的。为了避免这一风险，可以通过多元化供应商选择减少单一来源依赖，同时建立紧急备用计划，以便在紧急情况下迅速调配资源。

再者，由于施工进度缓慢而导致项目时间延误也是一个重要议题。造成这种情况的原因有很多，比如恶劣天气条件、大型设备维修无法及时更换或者劳动力不足等。在处理这类问题时，可以采用分阶段实施策略，即根据季节性变化调整施工进度，并且提前准备好应对突发事件的预案。此外，对于机械设备故障，可以保持必要备件库存并安排专业人员进行维护工作，以保证生产效率。

另外，不当管理和沟通也往往是造成项目失败的一个重要因素。如果没有有效沟通机制，就很难确保所有相关方（包括客户、建筑师、承包商和监理）都能理解项目目标，并共同协作推进工程。一种方法是在整个建设周期内建立开放透明的沟通渠道，让每个参与者的意见都得到重视，并鼓励他们提出建议以优化整个流程。

此外，在承包水电工程期间，还要注意保护周围环境不受破坏。这意味着必须遵守严格的环保法规，并采取措施减少对自然生态系统产生影响的一些活动，比如使用低排放机械工具，以及在清理现场后重新植树绿化，以恢复原有的生态平衡状态。

最后，如果发生了不可预见的情况，比如洪灾或其他自然灾害，也需要有快速响应策略来保护人命安全和防止财产损失。这涉及到构建强大的应急响应系统，包括紧急撤离计划以及灾害后期恢复工作方案。

综上所述，无论是在技术层面还是管理层面，都存在着诸多挑战。但只要能够合理规划和准备充分，便可以克服这些困难，使得承包水电工程成为成功而又高效的事业。