随着中西文化的不断融合，上海家庭在厨房装修设计上也越来越注重创意与实用性。为了适应中国人的烹饪习惯和生活方式，以下是为上海家庭量身定制的九大建议：

水池与灶台并行而非并列：在U型或岛型厨房中，将水池和灶台分别设置于两侧，以便操作者能够自由移动，不会因为水流或油烟影响工作。

避免墙边安放水池或灶台：确保至少有40厘米的空间让操作者舒适地活动，并考虑将洗碗机和垃圾桶设定于水池下方，而烤箱则置于灶台下方。

优化岛型工作台使用：对于习惯中餐烹饪的家庭，可以将岛型设计作为准备区，而不是主要烹调区域，以避免油烟污染。同时，在其他区域增加一个独立的大火力灶眼用于高温烹饪。

调整多层次操作台高度：根据不同工作区域提供不同的高度，使得每个操作点都能满足用户需求，比如面点专用区可以降低10厘米以适应作业需要，同时保持橱柜整体美观。

避开门窗位置设置灶台：确保风扇不会熄灭炉火，同时防止油烟进入餐厅。在选择位置时要权衡传菜便利性与安全因素，寻找最佳平衡点。

考虑个人喜好与生活习惯：结合家庭成员个人的特征，如喜欢做面点的人可能更倾向于拥有较低操作台等，从而提高使用效率和舒适度。

采用智能家居技术集成：通过安装智能感应器、温控系统等现代设备，可以实现节能减排、自动清洁等功能，为日常生活带来便捷服务。

综合考虑自然光线利用：在规划布局时，要充分利用自然光线，有助于提升室内氛围，并减少对人体健康产生负面的影响，如眼睛疲劳、抑郁情绪等问题。

保持开放式设计灵活性：即使是在封闭式环境中，也可以通过透明隔断或者可移除门板来营造出开放式空间感，让空气流通和视觉效果更加丰富多彩。