首先，灶台与窗户的距离是不可忽视的一点。上海的厨房设计中，我们需要确保灶台至少离窗户60公分以上，以防在做饭时外来的风会带来不必要的危险。其次，水槽上的孔位也是一个重要考虑因素。如果安装了水槽，我们可以选择上面加装洗碗盆，这样在洗碗或锅盘的时候会更加便捷。但如果没有安装水槽，也无需担心，因为我们仍然可以放置洗洁精，从而在清洁过程中节省时间和力气。

再者，不要忘记台面挡水条这一细节。在橱柜与墙面的交接处，可以增加5-10公分的挡水条。这不仅有助于防止水流溢到橱柜对面，更为打扫卫生提供了一定的便利。此外，在厨房和餐厅之间的地面连接处，务必设置门槛石以阻止厨房内的脏污流向餐厅区域。

通过遵循这四个小窍门，你将能够创造出既实用又安全、同时也能提升家居氛围的一套上海现代简约式厨房空间。